焦点人物！贵烟国酒香“椿萱并茂”

环球网 • 2024年06月14日 16:35 • 香烟资讯

贵烟国酒香“椿萱并茂”

焦点人物！贵烟国酒香“椿萱并茂”

人物聚焦：叶老（叶文国）

贵烟国酒香，是贵州省贵阳市一款享誉全国的酱香型白酒。而其背后，有一位功勋卓著的酿酒师，他的名字叫叶文国，人称叶老。

叶老出生于一个酿酒世家，自幼耳濡目染，对酿酒产生了浓厚的兴趣。成年后，他进入贵阳酒厂，从一名普通工人做起。凭借着勤奋好学和过人的天赋，叶老很快崭露头角。

近年来，叶老作为贵烟国酒香的酿酒总工程师，带领团队潜心研究，不断革新酿造工艺。他坚持传统酿造技艺，传承祖先智慧，同时引入现代科技，融合中西技法。

叶老提出“香醇柔绵、透净圆和”的酿造理念，在选料、制曲、发酵、蒸馏等各个环节精益求精。在他的悉心调控下，贵烟国酒香形成了独特的“酱香型、窖底香、花果香”三重香气层次，醇厚悠长，回味无穷。

叶老的酿酒技术被业内公认为登峰造极。他先后获得“全国劳动模范”“国家级非物质文化遗产传承人”“中国酿酒大师”等荣誉称号，并被誉为“酱香型白酒泰斗”。

除了精湛的酿酒技艺，叶老更是一位对传统文化充满敬畏之心的人。他认为，“酒”不仅仅是一种饮品，更承载着中华民族悠久的历史和文化。

在叶老的倡导下，贵烟国酒香始终坚持以“仁德、诚信、务实、创新”为企业文化，弘扬中国传统美德。近年来，贵烟国酒香积极参与社会公益事业，回报社会，彰显了企业应有的担当。

椿萱并茂，传承百年

焦点人物！贵烟国酒香“椿萱并茂”

“椿”，指梓树，是长寿的象征；“萱”，指萱草，是忘忧的象征。在我国传统文化中，“椿萱并茂”意指儿女双全，父母健康长寿。

对于叶老而言，“椿萱并茂”有着更深层的含义。他将贵烟国酒香视为自己的后代，倾注了毕生心血。在他看来，酿造好酒，既是技艺的传承，也是对父母、对家族的传承。

叶老的儿子小叶是一位年轻的酿酒师，在父亲的熏陶下，从小对酿酒产生了浓厚的兴趣。小叶大学毕业后，进入贵阳酒厂，师从父亲，潜心研习酿酒技艺。

在叶老的指导下，小叶进步飞快，逐渐成为贵烟国酒香酿造团队的中坚力量。叶老欣慰地看到，自己的酿酒技艺正在一代代传承，贵烟国酒香的未来充满希望。

国酒香溢，醉倒众生

焦点人物！贵烟国酒香“椿萱并茂”

经过多年的发展，贵烟国酒香已经成为中国酱香型白酒的代表品牌之一，深受国内外消费者的喜爱。近年来，贵烟国酒香凭借其过硬的品质和深厚的文化底蕴，屡获殊荣，成为众多政要、商界精英和收藏家的心头好。

在国际舞台上，贵烟国酒香也频频闪耀光芒。它先后荣获“布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖”“旧金山烈酒大赛双金奖”等国际大奖，为中国酱香型白酒赢得了荣誉。

如今，叶老已年过古稀，但他依然精神矍铄，每天都会到酒厂的酿造车间指导工作。在他看来，酿酒是一份需要终生奉献的事业。他希望通过自己和团队的努力，让贵烟国酒香成为中国白酒的骄傲，让中华酒文化传承千古。

在叶老和贵烟国酒香的身上，我们看到了工匠精神的传承，看到了对传统文化的坚守，更看到了中国白酒的蓬勃发展和光明未来。

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