要闻快报！烟丝复烤和不复烤哪个好“金玉满堂”

哲哲 • 2024年07月03日 15:42 • 香烟资讯

金玉满堂：烟丝复烤与不复烤大PK

近日，烟草行业内掀起一场关于烟丝复烤与不复烤的热议。作为烟丝加工的重要环节，复烤工艺对烟草的品质和口感有至关重要的影响。那么，复烤和不复烤，究竟哪个更好呢？

复烤工艺：精益求精

复烤是指在烟丝初烤完成后，对烟丝进行二次烘干加热的过程。复烤工艺主要有以下作用：

* 改善烟叶香气：复烤过程中，烟叶中的醇类、酯类、醛类等香气物质会得到进一步释放和提升，使烟丝香气更加浓郁协调。

* 调节烟草湿度：复烤可以去除烟叶中的多余水分，使烟丝达到适宜的湿度水平，增强吸食体验。

* 抑制微生物生长：复烤过程中的高温可以杀死烟叶中的微生物，延长烟草的保质期。

不复烤工艺：原汁原味

与复烤烟丝不同，不复烤烟丝经过初烤后直接进行包装，省去了复烤这一道工序。不复烤工艺的主要优点在于：

* 保留原始风味：不复烤烟丝最大程度保留了烟叶的原始香气和口感，还原了烟草的本质味道。

* 口感醇厚：由于不复烤烟丝未经二次加热，烟叶中的焦油含量较低，口感更加醇厚顺滑。

* 减轻烟气刺激：不复烤烟丝对咽喉的刺激性较小，适合烟瘾较轻、口感追求柔和的人群。

孰优孰劣：根据个人喜好

复烤与不复烤，各有千秋，孰优孰劣取决于个人的喜好和需求。如果追求香气浓郁、口感醇厚、保质期长的烟草，复烤烟丝是更好的选择；如果偏好原始风味、口感柔和、刺激性小的烟草，不复烤烟丝更适合。

案例分享

近些年来，国内烟草市场上涌现出一批主打不复烤概念的香烟品牌，如“金玉满堂”系列。该系列香烟采用不复烤工艺，烟丝保留了醇厚的烟草香气和原始口感，深受不喜刺激性香烟吸食者的青睐。

产业趋势：多元化发展

随着消费者需求的多样化，烟草行业也在不断创新和多元化发展。复烤与不复烤工艺并存，为消费者提供了更多选择。未来，烟草行业有望继续探索和完善烟丝加工工艺，满足不同消费者的品味和需求。

化名说明：

文中涉及人名均已化名：

* 化名：张华

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* 真实身份：烟草行业资深专家

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